{"id":18040,"date":"2022-05-03T13:10:31","date_gmt":"2022-05-03T11:10:31","guid":{"rendered":"http:\/\/aspasiatravel.es\/?p=18040"},"modified":"2022-05-03T13:10:31","modified_gmt":"2022-05-03T11:10:31","slug":"presentacion-viaje-a-peru-con-robert-ruiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aspasiatravel.es\/ca\/blog\/peru-blog\/presentacion-viaje-a-peru-con-robert-ruiz\/","title":{"rendered":"Presentaci\u00f3 viatge a Per\u00fa amb Robert Ruiz"},"content":{"rendered":"
<\/span><\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Presentaci\u00f3 viatge a Per\u00fa amb Robert Ruiz<\/h1>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

El proper dimarts 10 de maig<\/strong> t'invitem a la xerrada presentaci\u00f3 gratu\u00efta del viatge: PER\u00da, GASTRONOMIA ANCESTRAL, del 8 al 19 d'agost. (pots descarregar l'itinerari del viatge a Per\u00fa aqu\u00ed<\/span>)<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

La xerrada tindr\u00e0 lloc a les 19h al nostre local del C\/Roger de Flor 222 bis (Barcelona)<\/span>.<\/strong><\/p>\n

Si t'interessa Per\u00fa i t'agrada viatjar, no te'l pots perdre! Parlarem sobre Per\u00fa, la seva cultura, l'itinerari que proposem i de la visi\u00f3 gastron\u00f2mica que aportar\u00e0 Robert Ruiz amb les seves xerrades especialitzades.<\/p>\n

\"Robert<\/a>
Robert Ruiz LoveFerments<\/figcaption><\/figure>\n

Robert Ruiz<\/strong><\/span>
\n\u00c9s xef de formaci\u00f3 i cofundador, director d'innovaci\u00f3 i formaci\u00f3 de LOV Ferments. Format a Barcelona, ha treballat en restaurants de diferents parts del m\u00f3n. Avui en dia, se'l considera la major refer\u00e8ncia nacional dins del m\u00f3n de la divulgaci\u00f3 de la fermentaci\u00f3 i, en la mateixa l\u00ednia, aquest any l'editorial Cinco Tintas ha publicat el seu primer llibre FERMENTAR.<\/em><\/span>
\nA LOV Ferments es dediquen a fermentar i a fer una gran tasca de divulgaci\u00f3 de la fermentaci\u00f3 impartint cursos i creant begudes no alcoh\u00f2liques, com la kombucha, i alcoh\u00f2liques, com serien les diferents edicions limitades en col\u00b7laboraci\u00f3 amb restaurants i xefs d'alt nivell entre els quals hi ha ABAC, Ramon Freixa, Cebo o Aponiente. Sens dubte, s'han guanyat la fama de produir begudes premium, totes elles intentant captar l'ess\u00e8ncia de cada projecte fent un exercici de reflexi\u00f3 hist\u00f2rica i cultural.<\/em><\/span><\/h3>\n

Apunta't aqu\u00ed per reservar pla\u00e7a!<\/h2>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

Error:<\/strong> No s'ha trobat el formulari de contacte.<\/p>

<\/span><\/div>\n\t
\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\"Mercado<\/div>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n
<\/span><\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Aquest viatge a Per\u00fa \u00e9s una oportunitat \u00fanica per con\u00e8ixer el pa\u00eds visitant els llocs emblem\u00e0tics com Machu Picchu, Puno i el llac Titicaca, con\u00e8ixer la ciutat de Lima incloent-hi un tour gastron\u00f2mic, Cusco, la meravellosa Muntanya dels 7 colors, i la Vall Sagrada, on farem una conviv\u00e8ncia amb tribus ind\u00edgenes que ens mostraran els seus costums culturals i culinaris. Acompanyats per Robert Ruiz, que ampliar\u00e0 les explicacions del nostre guia local, parlant de la cuina del Per\u00fa i oferint una visi\u00f3 global de les diferents influ\u00e8ncies gastron\u00f2miques, viurem, sens dubte, una experi\u00e8ncia que va m\u00e9s enll\u00e0 del viatge al Per\u00fa a l'\u00fas.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

<\/span><\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div>
Altres articles del Per\u00fa<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div>
tornar al blog<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Presentaci\u00f3n viaje a Per\u00fa con Robert Ruiz El pr\u00f3ximo martes 10 de mayo te invitamos a la charla presentaci\u00f3n gratuita del viaje: PER\u00da, GASTRONOM\u00cdA ANCESTRAL, del 8 al 19 de agosto. (puedes descargar el itinerario del viaje a Per\u00fa aqu\u00ed) La charla tendr\u00e1 lugar a las 19h en nuestro local de C\/Roger de Flor 222…","protected":false},"author":215,"featured_media":18041,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[125,164],"tags":[335,235,126,274],"post_series":[124],"class_list":["post-18040","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-peru-blog","category-blog","tag-charla","tag-gastronomia","tag-perblog","tag-viaje-con-profesor","post_series-perblog","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aspasiatravel.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aspasiatravel.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aspasiatravel.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aspasiatravel.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/215"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aspasiatravel.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18040"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aspasiatravel.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18040\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aspasiatravel.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aspasiatravel.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aspasiatravel.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aspasiatravel.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18040"},{"taxonomy":"post_series","embeddable":true,"href":"https:\/\/aspasiatravel.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/post_series?post=18040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}