Viatge al Japó i experiència gastronomia japonesa
EL JAPÓ NO ÉS NOMÉS SUSHI I RAMEN!
Us expliquem la nostra experiència: Descobriu quins plats no us podeu perdre en el vostre viatge al Japó.
ALGUNES RECOMANACIONS BASADES EN LA NOSTRA EXPERIÈNCIA DE VIATGE AL JAPÓ EN GRUP
La gastronomia del Japó va molt més enllà del sushi i del ramen. Durant el nostre viatge al Japó en grup, sempre recomanem als viatgers que provin diferents plats típics japonesos en diversos establiments:
- Izakaya: l'autèntica taverna japonesa que ofereix platets diversos, des de peix a la brasa, sashimi, verdures macerades, arròs i brous, fins a gyozas. Tot acompanyat d'un ambient animat, perfecte per anar amb amics, amb una àmplia oferta de begudes japoneses.
- Shabu-shabu: un dinar interactiu en què cada comensal submergeix les seves porcions de carn i verdures en una olla de brou bullent. Si sou viatgers al Japó que voleu compartir i gaudir junts d'una experiència culinària autèntica, aquest és el vostre plat.
- Yakitori: broquetes de pollastre i carn cuites a la graella. És comú trobar restaurants especialitzats en aquest plat que ofereixen una gran varietat de combinacions que fascinen els viatgers.
- Yakiniku-ya: restaurants de barbacoa japonesa que compten amb graelles a cada taula. És una opció atractiva per a viatgers en grup que gaudeixen cuinant la seva pròpia carn i altres ingredients al punt que prefereixen. Aquests llocs són una parada imprescindible en qualsevol experiència gastronòmica al Japó. Nota: Important que el local tingui bons extractors, ja que de seguida s'omple tot de fum!
- Okonomiyaki: conegut com la «pizza japonesa», és una especialitat originària d'Hiroshima i popularitzada també a Osaka. La seva massa de farina, ou, verdures i carn cuinada a la planxa teppan. És un plat japonès símbol de lahistòria moderna del país que no pot faltar en la part gastronòmica de l'itinerari.
- Te verd (matcha): finalitzem amb aquest ingredient tradicional del Japó, cada vegada més popular a Occident. El te matcha es pot gaudir en infinites formes, com a beguda calenta o freda, com a gelatina, xocolata, gelat o xarop. Com a recomanació especial a la imatge central que us hem compartit podeu veure el gelat de gel japonès, kakigori amb xarop de matcha, un autèntic sabor del Japó que podreu degustar durant les pauses de les visites del Japó en grup.
Així que ja ho sabeu, si voleu que el vostre viatge al Japó sigui una experiència de viatge inoblidable, no deixeu de provar la varietat de la gastronomia japonesa. Bon profit!
